2.4.12

After Eight cupcakes med frosting







Igår aftes fik jeg lige bagt nogle cupcakes, I får opskriften her

Cupcakes

70 g mørk chokolade
1 ½ dl vand
90 g smør
220 g brun farin
2 æg
100 g mel
1 tsk. bagepulver
2 spsk. kakaopulver
75 g After Eight chokoladen

Tænd ovnen og stil den på 170 grader
Kom vand og chokolade i en kasserolle, og varm op under omrøring til chokoladen er smeltet
Tag kasserollen af varmen og lad blandingen afkøle
Pisk smør og brun farin sammen i en skål. Tilsæt æggene. Pisk til blandingen er luftig
Tilsæt mel, bagepulver og kakaopulver. Rør rundt og tilsæt den smeltede chokolade
Hak After Eight chokoladen og vend i dejen
Bag kagerne i 25-30 minutter. Lad dem afkøle

Frosting

300 g flormelis
100 g blødt smør (ikke margarine)
0,4 dl mælk
60 g smeltet mørk chokolade 70 %

Smelt chokoladen
Pisk flormelis og smør. Tilsæt mælken
Pisk chokoladen i
Kom frostingen på cupcakesne

16 kommentarer:

  1. Mmmm lækkert! De ser (næsten) ligeså gode ud som mine! ^^

    SvarSlet
  2. Haha, hvorfor næsten?

    SvarSlet
  3. Mine er bedst, fjolle :-P

    SvarSlet
  4. Det er vist dig der er lidt fjollet her!

    SvarSlet
  5. Mums, de ser gode ud : D

    SvarSlet
  6. Hej :) Super fin blog du har - er selvfølgelig blevet fast læser, og tænkte om du evt. ville kigge forbi min, og måske også blive fast læser? Det ville betyder meget da min blog er ny! :)

    Knus

    http://justanotherano.blogspot.com/

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej! Mange tak, det er jeg super glad for! Jeg kigger lige på din blog (:

      Slet
  7. Hej! Hvordan har du lavet din frosting sådan, at den nærmest ser ud som om den er flettet? :-)

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej! Jeg puttede frostingen i en pose og lavede et lille hul for enden, og så trykkede jeg det ud (:

      Slet
  8. Frostingen ser virkelig lækker ud :)

    SvarSlet
    Svar
    1. Mange tak, det kan du tro den også var!

      Slet
  9. Mmmh. Hvor lækkert :-)

    SvarSlet